Varma mackor med jalapeño

Supergod toast med soltorkad tomat, hummus & jalapeños 🌲💚

2 portioner 

Du behöver: 

4 brödskivor

4 msk hummus

20 g valfri bladgrönt ( jag tog mini grönkål)

1/2 rödlök

30 g jalapeños

30 g soltorkad tomat

50 g fetaost ( jag använder vegansk)

Olivolja till stekning 

Gör så här:

Skär 4 skivor bröd.

Bred på hummus på varje brödskiva.

Toppa med grönkål, soltorkad tomat, rödlök och jalapeños.

Smula över fetaost och lägg ihop brödet 2 och 2.

Ringla i olivolja i stekpannan och doppa varje sida av brödet i oljan.

Stek sedan på medel värme tills brödet blir frasigt och osten smällt.

Enkelt och supergott!