Wienerbröd-semla på Stormkök

Wienerbrödsemla

på Stormkök 🥰

Du behöver:

Smördeg

Mandelmassa

Vispbar växtbaserad grädde

Vaniljsocker

Kardemumma

Rapsolja till fritering ( ta med rapsoljan tillbaka hem sen i en petflaska)

Hackade mandlar & florsocker till topping

Gör så här hemma:

Riv mandelmassan och blanda ut med ovispad grädde tills du får en krämig konsistens.

Vispa grädde och rör i vaniljsocker och kardemumma.

Gör så här ute:

Värm upp olja i en stekpanna.

Så de täcker botten och lite till.

Skär smördegen i rektanglar.

Fritera några sekunder på varje sida tills degen fluffar upp sig och får fin färg.

Låt rinna av lite på hushållspapper.

Bred på mandelmassa.

Toppa med grädde, florsocker & hackade mandlar🌲