Vårig citronpasta med sparris & parmesan

Vårig citronpasta med sparris & parmesan

dalum stekhäll

2 portioner 

Du behöver:
250 g valfri färsk pasta ( jag använde spenatfylld)

200 g sparris

1 gul lök

2 klyftor vitlök

1 dl parmesan

1 msk citronzest

Ca 3 dl havregrädde 

Salt & peppar 

Smör / olja till stekning ( jag stekte i smör men tror det blir bättre att steka i olja 💚)

Dill


Gör så här:

Stek sparris i smör / olja.

Smaksätt med salt.

Ställ åt sidan.


Finhacka lök och stek i smör.


Tillsätt grädden och färsk pasta.

Smaksätt med salt, riv i vitlök och citronzest.

Låt puttra ihop och rör i parmesan.


Servera med sparris, toppa med dill och extra parmesan 💚


Föregående
Föregående

One pot pasta på stormkök

Nästa
Nästa

Nasi goreng på stekhäll