Lasagne på stormkök

Lasagne på stormkök!

Visste du att det går att göra lasagne i kastrull ?

Det blir supergott, smidigt och framför allt så är denna maträtt väldigt billig!

Recept 2 portioner

Du behöver:

1 dl kokt quonioa ( förbered och koka hemma)

4 st lasagneplattor

1 morot

1/2 gullök

2 klyftor vitlök

400 ml tomatsås

2 dl havregrädde

1 buljongtärning

2 dl valfri riven ost till topping

Salt

Peppar

Timjan

Olja till stekning

Gör så här:

Hacka gullök och fräs i olja.

Riv och tillsätt morötter.

Smaksätt med salt och peppar.

Tillsätt quinoa.

Riv i vitlök och tillsätt en buljongtärning.

Bryt i lasagneplattor.

Lått puttra tills plattorna mjuknat.

Toppa med riven ost och låt puttra under lock tills osten har smält.