Chili cheese fries på Stormkök

Chilicheese fries 💚

Nämen ojoj! Det här blir så jäkla gott!

Ostsåsen är len, god och har sting i sig från jalapeñon 😍

Du behöver:

Sötpotatisstrips

Olja till fritering ( ta med en petflaska att ta med oljan hem igen, och återanvänd)

Rödlök, gräslök & färsk jalapeño till topping

Sriracha majo

Vitlök/Parmesandressing ( använder @hellmannssverige veganska)

Jalapeño ostsås:

150 g vegansk rivenost( använde @oddlygood )

200 g havrefraiche ( använde @oddlygood)

Valfri mängd inlagd jalapeño ( beroende hur starkt du vill ha )

1 klyfta riven vitlök

Salt & peppar

Gör så här:

Fritera sötpotatisstripsen.

Ostsås: koka havrefraiche i en kastrull, tillsätt riven ost. När allt smält ihop hacka i jalapeños. Smaksätt med vitlök, salt och peppar.

Toppa stripsen med med ostsåsen, sriracha majo, parmesandressing, rödlök, färsk jalapeño och gräslök 🥰

#outdoorcooking #vanfood #campingfood #getoutcookout #utemat #chilicheese